Weekly Menu
Monday
-
08:00 Breakfast: Buffet breakfast
-
10:30 Coffee break: Savory pastries, coffee, still and sparkling water
-
12:30 Lunch: Sour cherry cream soup (vegan, GF), grilled chicken breast, breaded pork loin, falafel balls, parsley potatoes, steamed rice
-
15:30 Coffee break: Sweet pastries, coffee, still and sparkling water
-
18:00 Dinner: Spaghetti Bolognese or Penne alla Norma (vegan), chocolate profiteroles, Belgian chocolate soufflé (vegan, GF)
Tuesday
-
08:00 Breakfast: Buffet breakfast
-
10:30 Coffee break: Savory pastries, coffee, still and sparkling water
-
12:30 Lunch: Vegetable soup with csiga pasta (vegan, GF), Tuscan chicken breast, breaded mushroom caps, rice with green peas, shoestring fries
-
15:30 Coffee break: Sweet pastries, coffee, still and sparkling water
-
17:30 Dinner: Hungarian ratatouille (lecsó) with roasted sausage or grilled eggplant with fresh bread, sour cherry strudel, dessert in a glass (vegan, GF)
Wednesday
-
08:00 Breakfast: Buffet breakfast
-
10:30 Coffee break: Savory pastries, coffee, still and sparkling water
-
12:30 Lunch: Italian tomato cream soup, oven-baked chicken leg, confit pork neck with mustard, lentil patties, potato wedges, French salad
Thursday
-
08:00 Breakfast: Buffet breakfast
-
10:30 Coffee break: Savory pastries, coffee, still and sparkling water
-
12:30 Lunch: Goulash soup + broccoli cream soup (vegan, GF), beer-battered cod, beer-battered zucchini, goat cheese (GF), rosemary roasted potatoes, mixed salad
-
15:30 Coffee break: Sweet pastries, coffee, still and sparkling water
-
17:30 Dinner: Milanese-style macaroni with breaded pork chop, or fried cheese, or topped tofu steak (depending on food intolerances); for gluten-intolerant guests: sous-vide pork neck steak with beetroot mayonnaise salad and rice; fruity rice pudding (vegan, GF)
Friday
-
08:00 Breakfast: Buffet breakfast
-
10:30 Coffee break: Savory pastries, coffee, still and sparkling water
-
12:30 Lunch: Green pea cream soup (vegan, GF), chicken paprikash / mushroom paprikash, horn-shaped pasta, steamed rice
-
15:30 Coffee break: Sweet pastries, coffee, still and sparkling water
GF = Gluten-Free
HETI MENÜ
Hétfő
-
08:00 Reggeli: Svédasztalos büfé reggeli
-
10:30 Kávészünet: Sós sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
12:30 Ebéd: Meggykrémleves (Vegán, GM), roston sült csirkemell, rántott sertéskaraj, falafel golyók, petrezselymes burgonya, párolt rizs
-
15:30 Kávészünet: Édes sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
18:00 Vacsora: Bolognai spagetti vagy Penne a’la Norma (vegán), kakaós profiterol, belga csokoládészuflé (Vegán, GM)
Kedd
-
08:00 Reggeli: Svédasztalos büfé reggeli
-
10:30 Kávészünet: Sós sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
12:30 Ebéd: Zöldségleves (Vegán, GM) csigatésztával, toszkán csirkemell, rántott gombafejek, rizi-bizi, szalmaburgonya
-
15:30 Kávészünet: Édes sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
17:30 Vacsora: Lecsó + sült kolbász vagy grillezett padlizsán + friss kenyér, meggyes rétes, pohárkrém (Vegán, GM)
Szerda
-
08:00 Reggeli: Svédasztalos büfé reggeli
-
10:30 Kávészünet: Sós sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
12:30 Ebéd: Olasz paradicsomkrémleves, csőben sült csirkecomb, konfitált mustáros tarja, lencsefasírt, csónakburgonya, francia saláta
Csütörtök
-
08:00 Reggeli: Svédasztalos büfé reggeli
-
10:30 Kávészünet: Sós sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
12:30 Ebéd: Gulyásleves + brokkolikrémleves (Vegán, GM), sörtésztás tőkehal, sörtésztás cukkini, kecskesajt (GM), rozmaringos tepsis burgonya, kevert saláta
-
15:30 Kávészünet: Édes sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
17:30 Vacsora: Milánói makaróni bundázott sertésbordával vagy rántott sajt vagy tofu steak feltéttel (ételintoleranciától függően)
-
Gluténérzékeny vendégeknek: Szuvidált tarja steak majonézes céklasalátával, rizzsel
-
Desszert: Gyümölcsös tejberizs (Vegán, GM)
-
Péntek
-
08:00 Reggeli: Svédasztalos büfé reggeli
-
10:30 Kávészünet: Sós sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
-
12:30 Ebéd: Zöldborsókrémleves (Vegán, GM), paprikás csirke / gomba, szarvacska tészta, párolt rizs
-
15:30 Kávészünet: Édes sütemény, kávé, szénsavmentes + szénsavas víz
GM = Gluténmentes